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[170903A] 【2017年】9/3(日) 田中小百合/△手軽ブランチ&ピザ&チーズケーキ“ ワークショップ
6,500円(内税)
数量
             

バリを中心に海外のさまざまなヨガリトリートのシェフとして活躍し、有名ヨガ講師からの高い支持を受ける田中小百合によるワークショップです。

タイトル


【2017年】9/3(日) 田中小百合/△手軽ブランチ&ピザ&チーズケーキ“ ワークショップ


日程


9月3日(日)10:00−12:00

講義内容



ローフードで、しかもビーガンでピザが?!
乳製品も、小麦粉も、オーブンもいらない、ボリューム満点、満足感のあるピザを楽しく学びます。ピザのトッピングとなる基本のイタリアンソースの色々を、旬のお野菜ペストとナッツチーズソースで楽しくバラエティーにとんだピザの仕上げます。
ローフードでの、オーブン代わりとなるディハイドレーターの使い方と利点、その応用方法、さらに、サラダを美味しく楽しくさせる、ドレッシングの構成と、話題のスーパーフードを使ったドレッシングをつくり、フレーバーのバランス、その調整の仕方も学びます。
さいごに、旬のフルーツを使ったとっておきのローチーズケーキで、life is good !


メニュー



・ピザクラスト
・基本のイタリアンソースの色々:旬のお野菜ペストとナッツチーズソース
・ピザトッピングと自分で組み立てるピザ
・基本ドレッシングの構成とスーパーフードを使ったドレッシング
・フルーツレイヤーチーズケーキ


※写真はイメージです



場所


ホリスティックガーデン



講師


田中小百合:



リトリートシェフ&ローフード講師
リトリートでは、ローフードやビーガンフード、マクロビオティックなど、必要に応じての料理で、心も身体もハッピーで健康になる食事を提供する。

シェフとして、食べ物を通じて、人々が身体を養い、心を開くように導くと共に、講師として、食により身体的・精神的にポジティブな変化を生むことをわかりやすく伝える。

インドにて5年間ヨガリトリートの、バリにて3年間ヨガティーチャートレーニングの専属シェフを努めた後、現在バリ島に拠点を置き、“the Seed of Life”を設立。ヨガリトリート専門のシェフとして、又講師として、バリ島、日本、インドをはじめ、アメリカ、ヨーロッパ他世界中で活躍中。

自らもヨガの実践者でありヨガと食にフォーカスをおいたリトリートやトレーニングも企画。メニューコンサタント&レストランマネージメントビジネスも手がける。料理教室やトレーニングを通して人々に健康的で、地球にも、地球の未来にとっても継続可能な意識の高いライフスタイルを提案する。

“ヨガが、新しいポジティブな変化を作るように、彼女の料理もあなたを変化させます!”

www.sayuritanaka.com
www.theseedsoflife.net
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